ĐULAGIN DVOR

Installé dans un élégant immeuble austro-hongrois de 1897, à l’emplacement de l’ancien caravansérail Đulagin, ce restaurant est réputé pour ses concerts de musique traditionnelle bosniaque depuis 1928. Le vendredi et le samedi soir, des groupes viennent jouer et chanter la sevdalinka (ou sevdah), lente, complexe et mélancolique. Hormis pour les soupes, le menu n’a pas grand interêt (ragoûts, burgers, ćevapi et salades). Les boissons non plus. Le lieu est bondé et enfumé le week-end (réservation indispensable). Mais l’endroit vaut surtout pour son ambiance.