BRASSERIE NEL

Restaurant
NeL Amstelveld - Amstelveld 12
Amsterdam
Pays-Bas - Voir sur la carte
BRASSERIE NEL
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L'avis du Petit Futé sur BRASSERIE NEL

Plaque millesim 2018

Si nous devions vous présenter la brasserie Nel, il faudrait tout d'abord vous parler de la charmante place sur laquelle l'établissement a pris place. Pourtant situé à 400 mètres de la fameuse Renbrantplein, on n'y croise que très peu de touristes. Dès les beaux jours la terrasse est prise d'assaut par les Amstellodamois du quartier. On profite volontiers d'un verre sur la terrasse ombragée au bord du canal. A l'intérieur, la décoration se veut assez chaleureuse, on y propose une cuisine qui ne trompe pas ! Pour preuve, la cuisine est entièrement ouverte sur la salle avec une cuisine internationale de bonne facture. L'établissement a connait également un franc succès, car il est l'un des seuls restaurants à proposer la sole meunière à un prix fixe tout au long de l'année. Une fois le repas terminé, on peut profiter du bar pour déguster une bonne bière hollandaise et profiter d'un concert live de jazz de qualité tous les lundis soir à partir de 21h. Une adresse et un quartier à découvrir...

Informations et horaires sur BRASSERIE NEL

Ouvert tous les jours, du dimanche au jeudi de 11h à 1h, du vendredi au samedi de 11h à 3h. Comptez environ 25€ par personne pour un repas.

Message du propriétaire de BRASSERIE NEL

Nel a une des plus belles terrasses dans le centre d’Amsterdam. Même en hiver on est très confortable sur la terrasse chauffée sous les anciens arbres juste en face de l’ancienne église en bois du 17ème siècle avec vue sur la jolie place: L’Amstelveld.    La place se situe au bord du canal Prinsengracht. Un endroit surprenant tranquil, quelques minutes de la place Rembrandt qui est assez touristique. L’endroit est à deux pas de tous les sites importants, comme le Pont Maigre, L’Hermitage et le quartier juif, le musée Van Gogh, le musée national (“Rijksmuseum”), le musée van Loon et beaucoup plus. C’est un endroit parfait pour se détendre et prendre un bon café avec la fameuse tarte aux pommes ou une bière locale, un bon verre à vin, un snack typiquement néerlandais ou un diner fait avec des ingrédients locaux. Le lundi c’est le “hotspot” de la ville parce qu’il y a les NeLsessions jazzjam.  C’est recommandé de réserver pour le déjeuner et le dîner. A bientôt chez NeL.

 

Menu

Dinner


 


Entrée:


Plat pour partager vos émotions du printemps:


 


Prosciutto di San Danièle (Jambon salé italien), chorizo Iberico de Bellota, pâté, ognions dans une sauce balsamique, artichaut, pain 18,5 (2 pers)


 


Fromage de chèvre d’Andalousie (10 mois de  murissage), huile d’olive excellente,  doigt de pain  8,5


 


Pain, Bread, beurre aux herbes, humus and excellent huile d’olive 3,75


 


Entrée:


Crabe de la mer du nord, avocat, sauce cocktail crémeuse et citron          9 (ou une version végétarienne avec une betterave chioggia sucré)


 


Filet de bœuf tranché très finement avec des champignons noir chinois, des pois gourmands, sauce oriental de sésame, soja et gingembre  9,75/18,75


 


Escargots (6 ou 12), beurre aux herbes cuit aux fours, 8,25/15,5


 


Vitello tonnato: assiette froide  Piemontese de veau finement tranché couvert d’une mayonnaise au thon avec des câpres   8,75


 


Rouleau de tomates séchées, concombre doux à mer,  Enoki (champignon japonais) avec mousse de cari 8,5


 


Saumon fumé froid, germes  de haricots, concombres, sauce de chocolat blanc et wasabi épicé  9,75


 


Soupe:


Pomme de terre, céleri à racine de navet, thyme avec chorizo    6,5


 


Soupe du jour:


 


Plat principal: 


Travers de porcs d’agneau avec marinée de soja et salade, frites fait-maisons


18,50


 


Filet de bœuf néerlandais, crème d’olives à la pomme de terre,  cretons, légumes saisonnier   27,50


Flétan avec carottes jaunes, petit pois, gingembre, beurre blanc et pommes duchesse    19,75 


                                           


Truite, the poisson entier, avec tomate, fenouil, basile, câpres, pommes de terre rôties et mayonnaise aux anchois  17,50


 


Saltimbocca  de veau, jambon San Danièle et feuille de sauge avec linguine,  courgette et poivre rouge  19,50


 


Lasagne de champignon Porto Bello, chou-fleur rôties, reblochon et amandes servies avec une salade   15,5


 


Hamburger NeL, hamburger de vache néerlandaise couvertes de fromage mature, coeur de bœuf, tomate, ognion, sauce bbq et frites NeL  15,5


 


Big NeL, notre célèbre  extra large hamburger  pour les courageux 20,75


 


 


Dessert:


 


Parfait de chocolat de Madagascar avec pistache, petite fraise sauvage marinée avec des poivres du Sichuan 8,75 Panna cotta au citron vert et vanille avec une compote à la framboise et des tranches de caramel  croustillant   8,5 Tarte à la rhubarbe avec  rhubarcello                                        8


Plateau de fromage de Bourgogne, servies avec du pain de fig et gelée de coing  10,75


 


Café Complet, café fait de la façon que vous préférez et friandises 8


 


 


Video de BRASSERIE NEL

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