Guide d'HÔ CHI MINH-VILLE : Horaires d'ouverture

Les magasins privés ouvrent vers 8h30 et ferment vers 19h. Les échoppes des marchés commencent à s'animer beaucoup plus tôt et plient bagage plus tard.

Les Vietnamiens déjeunent tôt, dès 11h30 (beaucoup feront une courte sieste avant de reprendre le travail à 13h30), et dînent dès 18h30 (les Vietnamiens se couchent tôt et sont levés dès l'aurore). Dans les restaurants, le service s'arrête en général à 21h30, un peu plus tard dans les restaurants fréquentés par les étrangers. Fermeture à 23h.

Les administrations sont ouvertes de 7h30 ou 8h à 11h30 ou midi le matin et de 13h ou 13h30 à 16h30 ou 17h. Elles sont fermées le samedi et le dimanche.

Les compagnies aériennes ouvrent de 8h30 à 11h30 et de 13h30 à 16h30.

Les activités se règlent sur la lumière du jour. Ainsi, on se lève très tôt, les villes s'animent vers 5h30, et on se couche assez tôt également. Si vous en avez le courage, levez-vous au moins une fois à 5h du matin pour aller vous promener dans la ville et la voir s'éveiller. Les rues sont alors parcourues par les sportifs, "  doux joggeurs  " ou adeptes de la gymnastique chinoise, puis les magasins ouvrent leurs rideaux, les gargotes s'installent sur le trottoir et le bruit s'empare de la ville. A Hô Chi Minh-Ville cependant, l'activité et l'agitation semblent ne jamais cesser, même aux heures nocturnes.

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