Guide de voyage Mota Del Cuervo

A quelques kilomètres à l’est d’El Toboso, vous verrez apparaître Mota del Cuervo, petite ville de plus de 6 000 habitants, surnommée le « balcon de La Mancha » en raison de son emplacement, au pied d’une colline. Et installés sur cette colline, les moulins évoqués par Don Quichotte, qui sont au nombre de sept et dont le plus ancien, le Molino del Zurdo a plus de trois siècles. La culture du blé ayant été l’une des principales activités du village, vous pourrez vous y procurer le pain de la Mota, breveté comme tel en 2021. Si vous souhaitez plonger un peu plus dans l'ambiance du Quijote, rendez-vous au mesón du même nom, situé en plein centre-ville.