Le Kef occupe le site d’une ville antique nommée Sicca Veneria (son nom arabe est Chakbanaria). Le mot « Veneria » viendrait d’un temple dédié à la déesse phénicienne Astarté, identifiée par les Romains à Vénus et où certaines femmes nommées « les matrones puniques » venaient pratiquer la prostitution. Prospère aux IIe et IIIe siècles, la ville devint, ironie de l’histoire, le siège d’un évêché. Le Kef fut longtemps la troisième ville de Tunisie et connut l’occupation française en 1881. Aujourd’hui c’est un important centre administratif. Le Kef est construit à flanc de montagne, c’est la grande ville la plus élevée de Tunisie avec ses 627 m. d’altitude d’où elle jouit d’un panorama superbe, avec d’un côté les forêts de pins et de chênes-lièges et de l’autre des collines. La ville est réputée pour la qualité de ses eaux et son air pur. La cité s’étage en cascade à flanc de montagne avec les coupoles blanches de la mosquée Sidi Boumakhlouf qui veillent sur la médina. En arpentant ruelles et escaliers, on découvre des vestiges de l’Antiquité disséminés dans la vieille ville.A l’entrée de la ville, un panneau indicateur annonce Casablanca à 2 055 kilomètres. L'explication ? Un jeune Tunisien partit un jour en voyage au Maroc et y trouva une femme qu’il ramena dans son pays. Pour lui montrer que sa ville n’était pas si loin, il planta, par amour, ce panneau aux portes du Kef. La pancarte est restée !

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