Guide de voyage Szilvásvárad

Quelques kilomètres après Bélapátfalva sur la route 2506. En Hongrie, Szilvásvárad est considéré comme étant la patrie du cheval lipizzan, qui y est élevé depuis plus de quatre cents ans. Il n’y a en tout, dans le monde, que cinq haras qui élèvent des lipizzans. Ici, à Szilvásvárad, au milieu des pâturages et des forêts des monts Bükk, les lipizzans vivent dans des conditions semblables à celles de leur région d’origine, Lipizza (actuellement Lipica en Slovénie), un petit village, près de Trieste, qui faisait partie à l’époque de l’Empire austro-hongrois, et où, en 1580, le premier haras d’élevage de lipizzans fut établi pour la maison royale des Habsbourg. C’est dans le coin qu’ont été tournées certaines scènes du film Cyrano de Bergerac (1990) réalisé par Jean-Paul Rappeneau avec Depardieu, lequel aurait – dit-on – beaucoup aimé la Hongrie.