AVANT GARDEN

Ce restaurant, dernier arrivé des beaux établissements d'Ermoupoli, est logé dans un adorable jardin intérieur, en face du théâtre Apollon. A l'Avant Garden – l'avant-garde –, la carte est recherchée, élaborée avec talent par Konstantinos Bourantas qui est passé par différents restaurants étoilés de Londres ou de Belgique avant de venir s'installer ici avec sa femme. Leur carte des vins liste de très bonnes bouteilles grecques pour découvrir les vins nationaux. Au menu, des créations fraîches et réussies et des portions assez copieuses pour un restaurant gastro.