Résultats Cuisine française à Nébouzat

L'avis du Petit Futé sur LA CHABANA

Plaque millesim 2020

Installée au cœur des volcans d'Auvergne, l'auberge invite à un instant gourmand autour d'un décor rustique et chaleureux. Elodie et Serge sont des hôtes aux petits soins. Lui s'occupe des fourneaux, elle de l'accueil en salle avec simplicité. Avec des maisons comme Banso, Besson et Robuchon à son CV, Serge connaît ses classiques. Il a été pendant 7 ans le chef cuisinier de l'ambassade de France en Suède. Son retour au pays est synonyme de retour au terroir. Ris de veau, truffade au cantal, fricassée de rognons de veau agrémentent sa carte dont la composition varie en fonction des saisons et des produits.

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Informations et horaires sur LA CHABANA

Juillet et août ouvert tous les jours midi et soir. Ouvert du jeudi au mardi le midi. Ouvert midi et soir en juillet et en Août du jeudi au dimanche. Réservation recommandée. Menus de 12,50 € à 36 €. Carte : 28 € environ. Menu enfant : 9 € (moins de 10 ans). Formule du jour : 12,50 €. Vin au verre. Plats à la carte : entre 15€ et 20€. Accueil des groupes (jusqu'à 45 personnes sur réservation). Terrasse. Vente à emporter.

Avis des membres sur LA CHABANA

4 avis
4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_94074
5/5
Visité en juin 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Déjeuner samedi 29/06/2019 2 personnes
Nous nous sommes arrivés dans ce restaurant par hasard le samedi 29/06/2019.Très bon accueil, nous avons choisi de manger à la carte . J'ai mangé une truffade fondante et délicieuse .Bravo au Chef pour la qualité des produits et son savoir faire en cuisine. Je recommande vivement La Chabana. Nous habitons Paris nous ferons un détour pour y déjeuner à nouveau avec nos amis.
gastro63
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous avions réservé ce restaurant car il était situé sur le parcours d'une randonnée..
Nous pensions manger un casse croute amélioré et nous avons eu droit à une repas digne de beaucoup de restaurants gastronomiques (ex d'entrée : crême catalane au foie gras).
Quel dommage qu'ils ne puissent mettre de panneau publicitaire sur la nationale (à cause de la proximité du site du Puy de Dome).
Ce restaurant mériterait d'être beaucoup plus connu.
marryc
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
bon petit restaurant; Pas trop coûteux et avec des plats simples mais bons.
patricia03
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
un accueil chaleureux . Une cuisine raffinée et simple à la fois. Des produits de qualité pour un prix très raisonnable . Nous y avons passé un excellent moment . merci
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