A 11 km de Dubrovnik, Mlini est un petit village de pêcheurs située dans la municipalité de Župa Dubrovačka. Historiquement parlant, c'est à Kupari sa voisine, que le premier Grand hôtel a été construit en 1920. Bombardé pendant la guerre de 1991, le site est actuellement en cours de rénovation et la Croatie mise sur la reconstruction d'un endroit luxueux. L'hôtel Mlini, lui, fut construit en 1939 et vit toujours aujourd'hui sous la gérance du complexe hôtelier Astareas Hôtel Resort.

Le village, qui fusionne pratiquement avec Srebreno, plus à l'ouest, est devenu une agréable station balnéaire de petite taille, sans trop de béton, gardant ses légendes et portant les traces d'un passé millénaire (église, monastère). La rivière Zavrelje, en contrebas de la colline de Spilan, se jette dans la mer à Mlini, d'où ce nom, renvoyant aux moulins autrefois utilisés pour moudre le blé ou broyer les olives. Le micro-climat, humide et chaud, a favorisé une flore aromatique abondante, des vergers, des jardins en escaliers.

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DUBROVNIK

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