Le 23 avril, en Catalogne, est célébré Saint Georges, patron de la Catalogne. En cette occasion, il est de coutume d'offrir une rose aux dames et un livre aux messieurs. St Georges terrassant le dragon est le symbole de la victoire du savoir et de la connaissance sur l'ignorance et l'obscurantisme. La poésie, la liberté de pensée sont représentés par les livres et la rose représente le sang du dragon. Inscrit à l' UNESCO comme la journée mondile du livre, tous les villages de Catalogne se transforment en librairies à ciel ouvert dans une ambiance festive.

 

Quand ? Le 23 avril.

 

Où ?  Dans tous les villages de Catalogne du nord et du sud.