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Restaurant proposant des plats faits maison avec des produits frais.
L'Impreza avec ses saveurs du monde n'est plus mais l'adresse continue de faire voyager. L'Alant, c'est pour Alexia et Antoine, corses de cœur. Après quelques années à travailler là-bas dans la restauration, ils décident de venir poser leurs valises dans la région d'origine d'Alexia pour ouvrir leur propre établissement. Dans leurs bagages, leurs fournisseurs corses les suivent et nous permettent de déguster charcuteries et fromages typiques. Les produits sont frais, les plats faits maison et c'est l'occasion de goûter des vins corses. Les beignets de courgettes savoureux et le fiadone - sorte de cheesecake à la brousse - valent le détour, que ce soit pour prendre l'apéro ou manger.
Avis des membres sur L'ALANT
Merci pour votre commentaire.
Vous êtes le premier à nous informer que ce plat végétarien ( en l’occurrence un risotto aux asperges vertes, olives noires et tomates séchées) n’est pas très copieux. La prochaine fois, n’hésitez pas à nous le transmettre au cours du repas lorsque nous venons vous voir ou lors de l’encaissement… faut croire qu’un avis sur Google vaut mieux qu’un échange en réel.