Guide de voyage Ajdovščina
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Avec ses 19 000 habitants sur 245 km2, cette petite ville bâtie sur l’emplacement d’un ancien camp romain est la plus importante de la vallée de Vipava. Aujourd’hui, il ne subsiste qu’une seule des quinze tours érigées initialement, qui se dresse au nord de la cité. Ajdovščina a connu un essor industriel après 1945 grâce au développement de l’agroalimentaire. La société Fructal, qui produit des jus de fruits distribués dans tout le pays, ainsi que Mlinotest, producteur de pâtes, y sont implantés. La ville est la patrie du peintre baroque Anton Cebej, elle possède aussi une galerie consacrée à l’œuvre de Veno Pilon, peintre et photographe qui a vécu à Paris.
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