FRÉDÉRIC BLONDEEL PAILLE

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Plaque millesim 2018

Avec cette boutique au Sablon, Frédéric Blondeel repousse les limites chocolatières du quartier et crée une brèche dans une rue encore vierge de cacao. Etant lui-même torréfacteur, il veille à avoir une qualité de cacao hors pair grâce à notamment, la machine héritée de son grand-père. L'ancienneté de celle-ci ne l'empêche en rien de révolutionner d'un point de vue technique le monde du chocolat. Côté boutique, on trouve bien sûr les chocolats du maître, mais aussi les champagnes de petits producteurs. Côté tea-room : des pralines, des brownies maison, des tartelettes, des petits flans,...

FRÉDÉRIC BLONDEEL PAILLE
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Adresse et contacts :
FRÉDÉRIC BLONDEEL PAILLE

32, Rue de la Paille
Bruxelles - Brussel
Belgique
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Informations et horaires sur FRÉDÉRIC BLONDEEL PAILLE

Ouvert du mardi au dimanche de 11h à 19h ; le week-end à partir de 10h.

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