L'ÉDITO RESTAURANT

Restaurant
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Seacoast 5700 Condominium
5600, Collins Avenue

Miami
états-Unis - Voir sur la carte
L'ÉDITO RESTAURANT
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L'avis du Petit Futé sur L'ÉDITO RESTAURANT

Plaque millesim 2018

L'Edito Restaurant est tenu par un couple de Français arrivés il y a 4 ans aux Etats-Unis. Outre sa superbe vue sur la baie de Miami, la cuisine traditionnelle revisitée qu'il propose est une merveille ! Sa plus grande force est la présentation des mets, qui vous donne l'eau à la bouche avant même d'avoir succombé à la première bouchée. Et on le comprend encore mieux lorsque l'on sait que Christophe Bibard, le chef, a participé au concours Top Chef, en France, en 2011 ! Nous avons particulièrement apprécié la burrata fumée et une mention spéciale pour la tarte Lemon & Key Lime (fine tarte, chantilly citronnée avec à l'intérieur des perles de yuzu, un citron japonais, qui explosent en bouche). Un régal ! Possibilité d'organiser des événements privés, sur demande par e-mail pour profiter de la magnifique terrasse. Une adresse à ne pas rater !

Informations et horaires sur L'ÉDITO RESTAURANT

Ouvert de 12h à 15h et de 18h à 23h. Fermé le mardi. Comptez environ 30 US$ le repas.

Carte pour L'ÉDITO RESTAURANT

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