HIRUT RESTAURANT

Ce restaurant de cuisine traditionnelle harari est un peu excentré, mais il vaut le petit détour. On apprécie l'agencement de la terrasse extérieure dans le jardin, avec des voilures pour tamiser le soleil et une ambiance douce. Notez particulièrement les jolies chaises en bois massif qui encadrent les tables à nappes à carreaux. À cette adresse typique, on vient goûter de la chèvre à la vapeur, du poulet rôti à la mode locale ou une soupe au fenouil, particulière à la région. Les tibs sont servis sur un brûleur à charbon de bois grésillant.