En 1101, l'abbaye de femmes de Biblisheim, de l'ordre des bénédictines, est fondée, influençant fortement l'histoire du village alors allemand. Après de nombreuses péripéties et une quasi-disparition, le couvent reprend un élan formidable au XVIIIe siècle et sous l'impulsion des sœurs, les villageois deviennent d'excellents agriculteurs et pisciculteurs à la renommée grandissante et, en 183, c'est une filature mécanique de chanvre et de lin qui est construite.

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