BAYONA

Restaurant cuisine du monde
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430, Dauphine Street
Entre les rues Conti et St. Louis

La Nouvelle-Orléans
états-Unis - Voir sur la carte
BAYONA
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L'avis du Petit Futé sur BAYONA

Plaque millesim 2018

Bayona a reçu de nombreux prix d'excellence pour sa cuisine. C'est l'un des meilleurs restaurants de la ville et pour certains critiques gastronomiques, un des meilleurs aux Etats-Unis. Très appréciée et reconnue en ville pour son professionnalisme, Susan Spicer est le chef de cuisine et copropriétaire. A juste un block de la foule bruyante de Bourbon Street, Bayona est installé dans un petit cottage de 200 ans typique du centre-ville, avec à l'arrière une charmante petite cour. A essayer la soupe à l'ail, l'agneau au poivre et au chèvre et un gâteau roulé aux noix de pécan avec une mousse au caramel et un délicieux sirop praliné. On y retrouve les influences françaises et méditerranéennes, mais aussi créoles.

Informations et horaires sur BAYONA

Ouvert pour le déjeuner du mercredi au samedi à partir de 11h30, pour le dîner du lundi au samedi à partir de 17h30. Déjeuner complet à partir de 30 US$, dîner à partir de 40 US$.

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