PALADAR LA GUARIDA

Restaurant cubain | ou +53 5 414 7852
Entre Gervasio et Escobar
Calle Concordia 418

  La Havane – La Habana
Cuba

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Réserver

L'avis du Petit Futé sur PALADAR LA GUARIDA

Plaque millesim 2020

Lieu de tournage du célèbre film Fresa y Chocolate, réalisé en 1993 par le metteur en scène cubain Gutierrez Alea. L'un des meilleurs paladares (restaurants chez l'habitant) de la ville a ouvert ses portes en 1996 au troisième étage de ce beau palais décati, à l’ambiance légèrement surréaliste. Idéal pour un dîner romantique en tête-à-tête, histoire de replonger dans le décor. Ne manquez pas dans le couloir les nombreuses photos de célébrités qui sont venues dîner là : Mick Jagger, Madonna et Sting.... Les hispanophones jetteront également un œil dans l’escalier à la déclaration de Castro (Patria o muerte) : tout un programme… Dans l'assiette, du nuevo cuban à savoir une cuisine traditionnelle cubaine "exotisée" par une touche de nouvelle cuisine française, espagnole, mexicaine,...

Faites attention en repartant du restaurant, les escaliers abrupts peuvent être glissants ! Un panneau en anglais vous avertit d'ailleurs avec humour, comprenez : « Soyez prudents en descendant les escaliers, on aimerait bien vous revoir ici ».

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Informations et horaires sur PALADAR LA GUARIDA

Ouvert tous les jours, de midi à 16h et de 19h à minuit. Comptez de 25 à 35 CUC par personne. Réservation recommandée pour le dîner.

Avis des membres sur PALADAR LA GUARIDA

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2019
Une ambiance hors pair dans ce restaurant, juste magique. Ce n’est pas sans raison qu’on dit que c’est le meilleur endroit à manger dans la Havane! Cependant les prix sont excessifs par rapport aux autres paladars dans la ville. On recommande de réserver en avance ; surtout si vous voulez y manger le soir. Il n’y avait plus de Ropa Vieja, le plat phare de Cuba, mais ce qu’on a commandé c’était très bon – poulet au miel et la langouste.
Avis déposé le 04/03/2019 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2017
Le restaurant est un paladar donc le décor est reste intact ou presque depuis le tournage du film cubain Fresa y chocolate. On imagine la splendeur de ce palace en lente décrépitude… mais une fois pénétré, à l’intérieur, on découvre un mélange entre vieux et nouveau si particulier à Cuba et à La Havana. Venez pour le midi, ou la lumière y est magique. La bouffe est raisonnable et succulente, d’inspiration internationale et cubaine. Le service est impeccable.
Avis déposé le 12/03/2018 
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