SAKE BAR HAGI
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Restaurant offrant une excellente cuisine chinoise à New York.
Le secret le mieux gardé de la communauté japonaise de New York. Pour se rendre à Hagi, il faut descendre une quinzaine de marches, où attendent régulièrement les clients pas encore assis. Donnez alors votre nom et votre numéro de téléphone à l'hôtesse. L'attente ne sera pas vaine. A Sake Bar Hagi, on ne croise pas de touristes. Dans la salle, presque tout le monde parle japonais. Soyez rassuré, le menu est aussi écrit en anglais. Ici, pas d'entrées-plats-desserts traditionnels. Il faut choisir entre quatre et six plats par personne, les assiettes n'étant pas très grandes. Les photos vous aideront à comprendre ce que vous allez manger. Un conseil, osez ! Et n'oubliez de commencer ou de conclure le repas par un verre de Saké.
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