HAPPY RAJAH

+230 263 2867
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Plaque millesim 2018

Frère jumeau du fameux Happy Rajah de Grand Baie (le meilleur resto indien du nord de l'île), la table de Phoenix en reprend et décline les meilleurs atouts : une situation pratique à l'entrée d'un centre commercial (facilité d'accès et de parking), un service diligent par une équipe accueillante, de grands chefs indiens aux fourneaux, et surtout une qualité de restauration alliée à des tarifs hyper serrés... Et ça ne désemplit pas ! Carte variée d'une soixantaine de mets avec prédilection pour la cuisine traditionnelle des empereurs moghols de l'Inde du XVIIe siècle, mais pas seulement : soupe de crabe épicée aux herbes et légumes frais, curry de filet de poisson à la mode de Goa au lait de coco, noisettes d'agneau marinée et rôtie au four Tandoor, cresson frais, okra et pommes de terres à l'étouffée façon Madras, dahl, pains indiens, biryani, gâteau au lait caillé à l'eau de rose... Cadre tamisé et chaleureux fait d'enduits ocrés et d'antiquités du Rajasthan.

HAPPY RAJAH
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HAPPY RAJAH

Route Royale B11
  Phœnix
Maurice
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