LE DOMAINE DE BOIS CHÉRI - USINE DE THÉ

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Plaque millesim 2018

Encore active, cette usine de thé, fonctionnant depuis 1892 et plus importante entreprise productrice de thé du pays, a été partiellement transformée en centre culturel. Sous la houlette d'un employé, dans le cliquetis métallique et les sifflements chuintants des machines, on découvre les différents stades de la production : de la coupe jusqu'à l'emballage, en passant par le flétrissage, la fermentation, le séchage et le tamisage. Un Musée du Thé complète la visite et met l'accent sur les particularités de cette culture dans l'histoire. Sont exposés : des machines anciennes liées à la production théière, des services à thé du XIXe, des photos, tableaux et documents introduisant à la connaissance de plusieurs centaines d'infusions différentes... Pour illustrer le tout, une dégustation est proposée dans un grand chalet perché sur une colline et offrant une plongée panoramique sur les plantations de thé du domaine, le sud de l'île et un joli plan d'eau dans un ancien cratère. Afin de prolonger la découverte, pensez à goûter à la cuisine locale à base de thé qui est servie au restaurant. Boutique sur place. Activités de kayak, canotage, pêche, randonnée incluses dans le forfait.

Noter que cette visite peut faire partie d'un parcours historique et gastronomique global appelé La Route du Thé, du Rhum et de la Vanille qui englobe aussi les découverte du Domaine de Saint-Aubin et du Domaine des Aubineaux. Restaurants sur place.

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Adresse et contacts :
LE DOMAINE DE BOIS CHÉRI - USINE DE THÉ

Boischéri
Ile Maurice
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Avis des membres sur LE DOMAINE DE BOIS CHÉRI - USINE DE THÉ

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
6 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Visité en août 2017
La visite est intéressante mais incomplète. On aborde surtout la partie industrielle de la transformation du thé. La partie plantation et cueillette sont éludées. L'hiver la visite est recommandée le mercredi, il y a donc beaucoup de monde. Difficile de suivre toutes les explications lorsqu'on évolue avec un groupe de 30 à 40 personnes. La visite a démarré avant que nous ayons pu faire le tour de la partie musée et comme la dégustation a lieu deux kilomètres plus loin, nous n'avons pas eu l'occasion de retourner voir le reste. Le site où a lieu la dégustation est magnifique.
Avis déposé le 03/09/2017
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Visité en février 2017
visite de l'usine : incontournable à faire à Maurice,
en pleine activité, visite guidée, musée,
dégustation, vente
belle découverte et senteur
Avis déposé le 27/03/2017
3/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Visité en juin 2016
Visite intéressante où l'on peut voir et comprendre l'histoire et le fonctionnement de la récolte du thé à Maurice.
La route qui mène à l'usine vaut le détour car l'on peut y voir les champs de thé cultivés.
Avis déposé le 02/01/2017
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Visité en novembre 2015
C'est une visite très intéressante à faire si l'on veut tout savoir sur le thé qui fait partie intégrale de la culture mauricienne de par la grande proportion d'habitants d'origine indienne. Le site est en outre très beau, calme et reposant.
Avis déposé le 28/11/2016
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Visité en août 2015
La visite est plutôt sympa et permet de mieux comprendre la fabrication du thé. N'hésitez pas à y emmener des enfants qui vont sans doute apprécier cet endroit.
Avis déposé le 29/08/2016
4/5
Ici on découvre les différents stades de production du thé de la coupe jusqu’à l’emballage, en passant par le flétrissage, la fermentation, le séchage et le tamisage.
L'hiver la récolte (et donc le traitement du thé) ne se fait que le mercredi, l'été c'est tous les jours.

Visite payante

Au musée on y découvre des machines anciennes liées à la production des services à thé très anciens…
On vous propose ensuite une dégustation dans un chalet avec une terrasse panoramique surplombant en partiehé dans le restaurant du lieu.
Avis déposé le 21/04/2011
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