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Le plus fréquenté des hawker centers de Singapour, cette grande structure métallique contraste au milieu des buildings du CBD.
À midi, on y croise des banquiers de la cité, des travailleurs indiens, des cols blancs locaux et des touristes. On peut déjeuner ou dîner sous la voûte en fer forgé importée de Glasgow en 1894. Dans un quartier où les restaurants ferment tôt, ce hawker centre est une aubaine. Au milieu des grands immeubles modernes, sa structure blanche en fer forgé détonne. Premier marché de Singapour ouvert en 1825, il est l'un des hawkers les plus célèbres de la cité-État. L'endroit est aussi très fréquenté des touristes et c'est un rien plus cher que dans d'autres hawkers.
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