Une dizaine de kilomètres plus au sud : Djifer, une bande de terre bordée par l'océan et le delta du Saloum. Impossible d'aller plus bas par ce chemin-là. A moins d'avoir une voiture amphibie. Le lieu est un excellent point de départ pour des excursions vers les îles de Falia, de Guissamor, de Guior (amas coquillier) et, bien entendu, la pointe de Sangomar, Niodior et Dionewar.

Djifer a été une base économique importante du temps de l'usine. Usine de traitement de poissons qui faisait vivre une bonne partie des gens de la région (et avant tout de Palmarin), mais qui est aujourd'hui fermée. Il ne reste plus que la culture du mil et la pêche. On continue de manger le couscous de mil arrosé de sa sauce au poisson. La nostalgie est omniprésente, et l'on regrette le Djifer économique dans le petit village de pêcheurs. On peut tout de même se permettre de relativiser l'énoncé en voyant les tonnes de poissons qui sont ramenées chaque jour des sorties de pêche, et les intermédiaires triant sur la plage les arrivages selon les besoins de Dakar. Les camions attendent à quelques mètres, frigorifiés, prêts à transporter dans les meilleures conditions (celles des normes internationales) le poisson vers Dakar, où il sera traité avant d'être mis sur le marché local ou international. La plage est très sale, entre détritus et poissons pourris... mais le village est plus authentique. Ne manquez pas le retour des pêcheurs vers 17h tous les jours.

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13.95 €
2019-09-18
456 pages
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