FABRIQUE DE CACAO : CACAO D'AMAZONIE

Récolté en Guyane sur les terres noyées du fleuve Approuague de plantations du XVIII^e siècle laissées à l’abandon, associant le savoir-faire ancestral amérindien avec une torréfaction au feu de bois et celui de la chocolaterie européenne, le Cacao d’Amazonie est unique. Sur place, fabrication de bâtons de pure pâte de cacao bio, tablettes aux multiples saveurs et bonbons au chocolat fourrés à la praline de touka, saveur coco-cannelle, palmier bâche, ganache ou wassaï. A découvrir !