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o bistrot du port

Rue de la Liberté
Port de pêche

97118 SAINT-FRANCOIS
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o bistrot du port
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L'avis du Petit Futé sur o bistrot du port

Plaque millesim 2018

Le chef Thierry vous fera découvrir une gastronomie évolutive 100 % antillaise avec des produits locaux. Les plats, toujours bien présentés, égayeront vos papilles...

Message du propriétaire de o bistrot du port

Face au Port de pêche à Saint-François,  avec vue sur mer, et l’île de Marie-Galante à l’horizon, Ô Bistrot du Port est une adresse gourmande, dans un cadre sympathique. Situé dans une zone très touristique,  l’adresse, charmante, propose à ses hôtes une véritable odyssée culinaire.


Entre gourmandises et plaisirs, découvrez l’univers d’Ô BISTROT DU PORT, en famille, entre amis ou à l’occasion d’un repas d’affaire.


En salle ou en terrasse, l’équipe saura vous convier à une véritable croisière culinaire, entre saveurs des Antilles et saveurs du monde.

 

La Cuisine : Entre Traditions et Modernité

La cuisine qu’Ô Bistrot du Port, vous propose, est une cuisine métissée, où les saveurs et les cultures s’entremêlent, pour le plaisir du goût.Le Chef vous fait découvrir des plats traditionnels de la gastronomie française et antillaise qu'il revisite selon son inspiration et de façon plus contemporaine. Comme dirait ce dernier : « Les produits sont d’ici et l’inspiration vient d’ailleurs ».Ici, la cuisine s’invente et se réinvente à travers de subtiles associations de goûts. Le piment s’invite au dessert, le jus de canne fait une très bonne sauce…


La cuisine de ce restaurant bistronomique est souvent inspirée des saveurs d’antan, de nos produits du terroir guadeloupéen. En saison, les légumes, les fruits, le Giraumon, le melon, … sont à la carte dès que possible. Le Chef de ce restaurant bistronomique situé à Saint-François, vous donne ainsi l'envie de goûter à des mets authentiques réalisés avec des produits d'une qualité irréprochable.


Il interprète une cuisine savoureuse et innovante, selon ses goûts et les saveurs actuelles pour la satisfaction d'une clientèle sensible à une cuisine de qualité, traditionnelle et cependant renouvelée.Ô Bistrot du Port, Cuisine Créole et Cuisine du Monde ne font qu’un.


Carte et itinéraire pour o bistrot du port

Lat : 16.25070381 / Lon : -61.27235031
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