2024
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Au pied de son moulin à vent toujours en activité, la distillerie Bellevue est la plus importante de l'ile mais également la plus ancienne puisque nous retrouvons sa trace sur des cartes de 1769. Avec ses couleurs bigarées, la distillerie, qui jouxte le moulin à vent, peut se repérer de loin, d'autant plus facilement lorsque la canne a été récoltée. De ses deux incroyables colonnes de concentration entièrement en cuivre, dans le parfait respect de la tradition, coule un rhum agricole d’excellence. La distillerie produit ainsi des rhums agricoles à 50° et 59°, des rhums vieux de 3 à 12 ans d’âge, des punchs aux fruits exotiques (maracudja, coco, ananas, vanille, pété bwagèt) dont la macération varie d’un fruit à l’autre, des planteurs, pinacolada, crème de café, de chocolat), des produits du terroir (miel, sirop batterie, sucre, confiture, farine coco, farine manioc) ainsi que des ouvrages culturels patrimoniaux sous forme de disques et de livres. La distillerie Bellevue est, en outre, la première distillerie respectueuse de l'environnement et l'unique domaine rhumier éco-positif au monde. Sa consommation en électricité est très largement couverte par sa production d’énergie solaire. Comme une tradition, la distillerie est régulièrement récompensée d'une médaille d'or ou d'argent du Concours Général Agricole lors de la Foire de Paris, affirmant ainsi la qualité exceptionnelle de ses rhums.
Au cours de votre visite, vous pourrez découvrir une seconde boutique d’artisanat, d’art et de décoration.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur DISTILLERIE BELLEVUE
Visite tous les jours, dimanche inclus, de 9h à 13h. Visite de la distillerie et dégustation gratuite.
Message de la direction
La distillerie Bellevue est nichée au cœur du plus grand domaine cannier de Capesterre de Marie-Galante. Remarquable pour sa production d’excellence 100 % non polluante, elle vous propose des rhums authentiques et de qualité. C’est l’unique distillerie écopositive au monde. Vous y découvrirez une large gamme de rhums blancs, rhums vieux et liqueurs. Vous pourrez aussi vous laisser tenter par ses succulents punchs aux différents parfums : ananas, crème café, chocolat et plus encore. Cette distillerie a été récompensée par de nombreuses médailles, dont dernièrement par la médaille d’or au Concours Général Agricole 2023 pour son rhum blanc 50°. Notons que leurs productions sont disponibles auprès de son réseau de revendeurs et de sa Ti-Boutik. Une belle adresse à découvrir !
Avis des membres sur DISTILLERIE BELLEVUE
Questions fréquentes :
Les meilleurs à Capesterre-De-Marie-Galante et autour
LE TOULOULOU
DANTANA CAFE
LA TABLE DU PÈRE LABAT
Dégustation avec explications.