LE TROLL GOURMAND

Un Troll à la montagne, c'est tout ce qu'il y a de plus gentil, adorable et gourmand ! Le Troll Gourmand nous invite à sa terrasse bien exposée ouvrant sur un décor de montagne féerique pour savourer le bonheur d'être en Maurienne. S'il fait trop froid, s'il neige ou que la nuit est déjà tombée, chacun trouve refuge dans une salle chaleureuse auprès du cuisinier du Troll, Denis (un passionné de la restauration), et de la charmante Brigitte pour nous servir avec le sourire. Belle cuisine de tradition élaborée à partir de produits du terroir savoyard, des produits frais et de qualité, comme ces viandes du boucher pour une potence à réserver, ces fromages de la Coopérative laitière, de vrais légumes épluchés sur place, le pain du boulanger de la station... Une cuisine plaisir à partager dans une ambiance conviviale. Quelques suggestions pour vous mettre en appétit avec un magret de canard et ses sauces au choix, dont une myrtille ou caramel beurre salé à tomber... Sans oublier le burger maison décliné en plusieurs versions et réputé à juste titre dans la station. Spécialités régionales avec une fameuse Fondue au beaufort et cèpes, de la charcuterie savoyarde et les desserts maison : mousse au chocolat, îles flottantes, crème brûlée, tiramisu ou un crumble à l'ananas et son coulis de fruits rouges. Un Troll qui nous enchante hiver comme été.