Beaufort-sur-Doron, plus communément appelé Beaufort, est une commune où se trouve le domaine skiable d'Arêches-Beaufort. Les édifices remarquables ne manquent pas : d'anciennes maisons fortes (château des Outards, château de Randens et château de La Sallaz), des édifices religieux : l'église Saint-Maxime de style baroque et la chapelle de Roselend et enfin le barrage hydro-électrique de Roselend. Mais c'est évidemment au fromage que l'on pense lorsque l'on parle de beaufort. Ce fromage à pâte pressée cuite, sous appellation d'origine protégée, produit à partir de lait de vaches de race tarine ou abondance.

À voir / À faire à Beaufort

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9.95 €
2015-01-07
336 pages

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