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Saint-Laurent-De-Chamousset

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Une belle petite ville célèbre pour son marché aux veaux du lundi matin et ses coutumes festives, telle celle des conscrits. A partir de l'âge de 17 ans, les jeunes hommes du village chantent le mois de mai, organisent " les gaufres " entre Noël et le jour de l'an et la vogue pour le 14 juillet. Chaque année, au mois d'avril, les décades (10 ans, 20 ans ...) défilent par vagues dans les rues du village. D'autres coutumes, gastronomiques cette fois sont liées à la tradition agricole : le pâté de la batteuse (un chausson aux fruits), la tête de veau et les tripes ou l'irrésistible boudin. Le château du Chamousset est à visiter en saison estivale.

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2022-05-23
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