L'avis du Petit Futé sur BISTROT CHARDONNET

Plaque millesim 2018

C'est avec plaisir que nous retrouvons l'ancienne équipe du Baryton, Philippe Caumette en salle, Bernard au bar, ainsi qu'un nouveau chef en cuisine avec Galen Sultana (en provenance du Sud), dans l'univers du comte de Chardonnet, père de la soie artificielle qui a une place à son nom au coin de la rue. Microscope, sablier et vestiges du temps marqué par ce génie, voici un nouveau restaurant tendance bistronomique qui mérite toute notre attention. Cuisine du marché réalisée maison, légumes frais, avec une carte qui change toutes les semaines. Cet été, sur une terrasse qui restera toute l'année : rillettes de saumon fumé maison, crème légère au combawa de La Réunion, pétales croustillants de légumes ou une terrine de foie gras maison, figue en deux façons. A suivre, un tartare de thon rouge albacore, citronnelle et basilic ou une aiguillette de canard servie avec une gastrique, sésame et graines de tournesol, pour terminer avec un gaspacho de fraises légèrement parfumées au basilic. En soirée, place à l'ambiance tapas revisitées, une belle terrasse qui sera chauffée l'hiver et fort agréable en été. Musique jazzy ou electro, en fonction de l'humeur et du moment. Bienvenue à Philippe et Bernard, enfin une adresse de qualité, simple mais futée. A noter que d'ici 2 ans, sous la place Chardonnet, un parking souterrain améliorera l'accès aux visiteurs et habitants du quartier. A découvrir très vite en suivant le Futé.

Informations et horaires sur BISTROT CHARDONNET

Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Plat du jour : 9,90 €. Formule 2 plats : 12,90 €. Formule complète : 15 €. Menu : 29 €. Carte.

Avis des membres sur BISTROT CHARDONNET

Note générale : 4 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
5 avis d'internautes
Avis déposé le 29/12/2017 à 17:48
Note globale :
Visité en décembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
très bonne adresse pour le cadre la qualité et le service on y retournera
Avis déposé le 04/12/2017 à 09:45
Note globale :
Visité en octobre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
situé dans un quartier agréable, une ambiance bistrot faite pour passer un bon moment à midi
pourqoi pas y retourner
BISTROT CHARDONNET
08/12/2017 à 19:45

Merci d’être venu on espérant vous revoir prochainement la direction ainsi que le personnel

Avis déposé le 31/07/2017 à 12:53
Note globale :
Visité en juillet 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Endroit conviviale et les prix sont convenables
Manque peut être un peu de choix sur la carte
Avis déposé le 07/02/2017 à 20:15
Note globale :
Visité en février 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Établissement très agréable tant pour le cadre que pour la cuisine ! JE suis tombé par hazard sur cet établissement et j en suis sortie enchantée , au menu du jour queues de crevettes sauce thaïlandaise et un filet de canette forestière ... Je me suis vraiment régalé! ensuite pour manger mon dessert ,une tarte citron meringuée et boire un café ,le serveur ma proposé de monter à l étage au salon et là.... vraiment le cadre est génial !! Je n avais plus envie de repartir !! Vraiment si vous voulez bien manger dans un cadre cocooning ,je vous recommande vivement cet établissement !!
Avis déposé le 07/02/2017 à 19:12
Note globale :
Visité en février 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
je suis allé au Bistrot Chardonnet pour la 1er fois
j ai trouvé cet endroit très convivial et chaleureux très belle déco musique jazz j ai pris gratinée lyonnaise qui était un délice lie avec jaune d oeuf et porto par le charmant serveur et ensuite les grenouilles persillées cuisson au top et fini par une tarte au citron déstructuré vraiment je conseil vivement cet nouvelle adresse

Carte pour BISTROT CHARDONNET

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