Du 13 au 16 septembre 2018, le festival Lyon Street Food revient pour sa 3ème édition aux Subsistances : 4 jours dédiés à la cuisine nomade festive et conviviale, à la culture et à la musique. Lyon continue à bouillonner et à s'affirme plus que jamais comme la capitale française de la gastronomie : nouvelle génération bistronomique, internationalisation des chefs, apparition de food courts, nouveaux concepts de restauration, fourmillement d'évènements food... 

Avec ses 30 000 visiteurs sur 2 éditions archi complètes, son bouillon de chefs de tous horizons et sa programmation culturelle et musicale, le Lyon Street Food Festival cristallise cette nouvelle approche décalée de la gastronomie. Les habitudes évoluent et les exigences aussi. Bien plus qu'une cantine éphémère géante, le festival est l'expression de ces changements profonds. Cette 3ème édition reste  fidèle à l'essence même du festival : gastronomie hors les murs, culture du monde et musique. Le temps d'un week-end le site magique des Subsistances se transforme en marmite géante de chefs. Au menu : plats typiques du monde entier, cuisine inventive, grandes tablées festives.

Ouverture de la billetterie le 5 juillet.

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