C'est le rendez-vous lyonnais, français et mondial des professionnels de l'hôtellerie restauration durant lequel se déroulent de prestigieux concours, comme le Bocuse d'Or et la Coupe du Monde de Pâtisserie. Deux concours remportés haut la main par des Français lors de l'édition 2013, faut-il le rappeler. Mais au-delà des compétitions prestigieuses auxquelles le public assiste avec enthousiasme, le Sirha est avant tout une vitrine, un salon international du "food service" dévoilant aux professionnels les tendances et les saveurs de demain. Comment ne pas être fasciné par les stands des 3 000 exposants et par les réalisations des concurrents à la quinzaine de compétitions qui se déroulent pendant le Salon. Un univers magique que l'on ne manquerait pour rien au monde !

Sirha, du 24 au 28 janvier 2015, Eurexpo Lyon

Site Internet : www.sirha.com