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AUBERGE DU COLLET

Route du Pilat
Le Collet

42740 Doizieux
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur AUBERGE DU COLLET

Plaque millesim 2017

La récompense est au bout du chemin. Après avoir gravi quelques virages, quel émerveillement d'arriver à l'Auberge du Collet. La vue est imprenable ! Cette belle bâtisse de pierres perpétue une tradition d'accueil, de bien vivre et de bien manger. La salle offre un refuge douillet. Vous pourrez vous réchauffer au salon près de la cheminée ou dans une salle bien mise avec des nappes à carreaux, aux murs ornés de peintures. Mais vous pourrez aussi vous détendre sur la terrasse qui vous procurera une douce fraîcheur estivale à 1 000 m d'altitude. L'Auberge est tenue par M. Trémaud, ancien boulanger à Doizieux et Myriam qui tenait des chambres d'hôtes avec table d'hôtes à la Terrasse-sur-Dorlay. A midi, le chef propose des menus à petits prix préparés avec de bons produits du terroir : soupe aux choux, potée, cassoulet, plats en sauce, pour terminer avec une forêt noire ou une mousse au chocolat. Midi et soir, les spécialités du chef ravissent tous les gourmands, comme cette douzaine d'escargots ou cette andouillette " Bobosse ", sans oublier les desserts maison. L'été, des concerts sont organisés tous les 3e vendredi de chaque mois (rock, pop rock, musique du Cap Vert, Brésil...). Et pour ceux qui le veulent, la salle peut être mise à disposition pour les concerts, les groupes gérant les entrées et l'Auberge Le Snacking. Les plus heureux, ce sont ceux qui resteront dormir dans l'une des chambres d'hôtes de l'auberge, pouvant accueillir jusqu'à 14 personnes ! De nombreuses balades trouvent leur départ au pied du restaurant dont la plus courte fait une boucle de 7 km. Vous pourrez trouver sur place une documentation recensant les différentes randonnées. 

Informations et horaires sur AUBERGE DU COLLET

L'auberge est fermée en début de semaine en hiver en fonction de la météo, il est préférable de téléphoner. Haute saison : ouvert du mardi au dimanche le midi et le soir. Haute saison en juillet et août. En hiver, jusqu'à mi-mai, fermeture lundi et mardi. Autres périodes, ouverture mercredi, jeudi midi, vendredi midi, samedi midi et soir et dimanche midi. Menus de 19,50 € à 25 € (menus campagnard, randonneur, végétarien). Menu enfant : 8 €. En semaine, menu Casse-croûte : 12,50 €. Menu du jour : 16 €. 5 chambres d'hôtes.

Avis des membres sur AUBERGE DU COLLET

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
le 30/07/2016 à 23:01
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Accueil assez froid, cadre champêtre.
Menu : truite correcte, gratin dauphinois pas assez cuit, bon dessert.
rapport/qualité médiocre
AUBERGE DU COLLET
04/08/2016 à 16:01

Bonjour et merci pour votre contribution,
Il est difficile de répondre ne sachant pas ce qui a pu vous décevoir à propos de notre accueil, pour le cadre il y des chances de trouver un cadre champêtre, nous sommes situés en pleine nature à 945 mètres d'altitude...
Pour ce qui est de la truite nous ne servons que de la Fario, deux fois plus chère à l'achat mais bien meilleure à notre goût. Il semble curieux que le gratin puisse manquer de cuisson, en effet tous les plats de gratin du service sont cuits de la même manière, nous n'avons pas eu de retours similaires au votre.
Nous aurions aimé échanger en fin de repas sur tous ces points, mais n'avons malheureusement pas le souvenir de votre passage dans notre auberge.
Bonne continuation à vous monsieur ou madame frmire !

Carte et itinéraire pour AUBERGE DU COLLET

Lat : 45.42506409 / Lon : 4.61740112

Guide SAINT ETIENNE 2017

Profondément ancrés à Saint Etienne, toujours à l'affût des nouveaux projets et des nouvelles tendances, nos auteurs passent chaque année au banc d'essai les adresses-clés de la vie locale dans tous les domaines. Restaurants, sorties, commerces, loisirs, hébergements et bons plans, rien ne leur échappe ! Que vous soyez habitant de Saint Etienne de longue date, nouvel arrivant ou visiteur occasionnel, ce City Guide vous facilitera la vie !

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