LE FUNICULAIRE

Manger au sommet du Funiculaire, baigné d'air pur et entouré de paysages fantastiques. A l'arrivée du funiculaire de Saint-Hilaire-du-Touvet, à 1 000 m d'altitude, ce restaurant semble suspendu dans le vide. Depuis la terrasse panoramique s'ouvre une vue grandiose sur les Alpes, sans oublier le spectacle permanent des parapentes qui colorent le ciel de leurs voiles. Une terrasse à couper le souffle pour un établissement parfaitement intégré dans son environnement, notamment grâce à sa toiture végétalisée qui ne dénature pas le site. La salle, avec ses fauteuils rouges et ses grandes baies vitées, prolonge la beauté de nos montagnes. Côté cuisine, de bons produits régionaux avec des recettes de saison selon les trouvailles du marché et des recettes de tradition réalisées avec des produits du terroir de qualité. Parmi les spécialités, un camembert rôti, des charcuteries montagnardes, un gratin dauphinois et sa salade verte. Des soirées thématiques sont parfois organisées. Une adresse au-dessus des nuages pour savourer des instants gourmands.