Restaurants > Cuisine française

LE SEIZE

16, rue de Strasbourg
38000 Grenoble
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur LE SEIZE

Plaque millesim 2017

La cuisine d'aujourd'hui, celle qui s'écrit autour de l'idée de bistronomie, a trouvé son adresse à Grenoble au 16 rue de Strasbourg. Le Seize, c'est tout le savoir-faire de la gastronomie française remise au goût du jour dans un restaurant accessible à tous. Une vraie réussite selon le Futé (et d'autres guides, dont le Gault&Millau) pour cette adresse qui fait partie du Collège Culinaire, promouvant le meilleur de la cuisine française. Mais avant de savourer le contenu de son assiette, chacun apprécie la terrasse ou le charme d'une belle salle raffinée (comme on en trouve peu à Grenoble...), climatisée et joyeusement "décalée" avec ses multiples objets à découvrir. Une salle qui conviendra autant aux repas en amoureux qu'aux grandes tablées, amis et groupes à la recherche de moments festifs. Le Seize, ce sont aussi des événements : concerts privés, live Dj ou l'incontournable brunch du dimanche. Venons-en à la cuisine avec la très inspirée Karine aux fourneaux. Passée par l'Institut Bocuse, elle revisite avec talent les classiques, apportant des touches personnelles à chaque plat, comme ce citron confit ajouté au détour d'un filet de merlu et sa purée de patate douce. Résultat : une cuisine colorée, visuelle, pleine de saveurs. Notre choix à la carte de cet automne : un mi-cuit de boeuf, soja épicé, salicorne et panais froid ; des saint-jacques cuites à la plancha, beurre citronné, brunoise carotte-courgette-mangue-ananas, purée de butternut et pois chiche ; un risotto aux brisures de truffes d'Italie ou une souris d'agneau, gratin dauphinois et poêlée de légumes. Les desserts sont l'oeuvre de Thierry, formé chez Valrhona et à l'École nationale supérieure de pâtisserie... Plaisir brut et délicat à la fois de l'Authentique Coulant au chocolat, crème glacé chocolat ou la véritable Gaufre de Liège, coulis de chocolat ou caramel beurre salé. Carte des vins et des bières dans le même esprit. Le Seize, au palmarès des adresses les plus Futés de Grenoble.

Informations et horaires sur LE SEIZE

Ouvert tous les jours, le dimanche pour le brunch. Fermeture uniquement le lundi midi. Formule du jour 2 plats : 19 €. Menu Affaire : 25 €. Le soir à la carte uniquement. Brunch : 35 €.

Message du propriétaire de LE SEIZE

"Une cuisine sans artifice"


Depuis 2011, la Chef Karine Novella réalise - dans le restaurant Le Seize - une cuisine de l'essentiel qui veille à préserver la saveur des produits de qualité.


Chaque plat exprime la vérité du produit autour duquel il est construit. Cette quête du goût, le cuisinier et le producteur la mènent ensemble avec pour toile de fond le respect de la planète et de la santé.


Nous tenons une liste de plats pour les personnes allergiques.


Tous nos plats sont élaborés sur place, à partir de produits frais, bruts. En cas de rupture, veuillez nous excuser. Il est préférable de réserver.

 

Avis des membres sur LE SEIZE

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
15 avis d'internautes
le 27/06/2017 à 13:59
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Belle adresse pour un repas sympathique, le service est correct.
le 28/04/2017 à 22:50
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
La salle était pleine en ce dimanche midi, néanmoins nous avons été très bien accueillis et servis rapidement. Les plats que nous avons choisis étaient copieux et de très bonne qualité. Une adresse incontournable pour apprécier la gastronomie Dauphinoise et Lyonnaise.
le 27/02/2017 à 12:08
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Raffiné, moderne, française.
Pour une étrangère comme je suis, c'été vraiment comme la prouve d'hauteur de la cuisine française.
le 21/08/2016 à 20:33
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Le seize un Resto chic et simple. J'ai la chance de manger régulièrement au Seize avec mes amis et nous sommes ravis à chaque fois.

On voit que les produits sont frais et surtout une cuisine maison .

Je vous recommande cet endroit !

Frédéric
zoe
le 15/05/2016 à 21:37
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une belle adresse où je suis certaine de ne jamais être déçue ! Nous avons passé un excellent moment en famille avec un service sympathique et surtout une cuisine fraîche et de bon goût. Je recommande.

Carte et itinéraire pour LE SEIZE

Lat : 45.18685532 / Lon : 5.73093367

Guide GRENOBLE 2017

Profondément ancrés à Grenoble, toujours à l'affût des nouveaux projets et des nouvelles tendances, nos auteurs passent chaque année au banc d'essai les adresses-clés de la vie locale dans tous les domaines. Restaurants, sorties, commerces, loisirs, hébergements et bons plans, rien ne leur échappe ! Que vous soyez habitant de Grenoble de longue date, nouvel arrivant ou visiteur occasionnel, ce City Guide vous facilitera la vie !

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