Restaurants > Cuisine française

LE SEIZE

16, rue de Strasbourg
38000 Grenoble
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur LE SEIZE

Plaque millesim 2017

Futé ne va pas tourner en rond et vous annonce qu'en lisant cet article vous avez trouvé l'un des meilleurs restaurants de ce guide. Le XVI, c'est le restaurant du XXIe siècle, celui qui porte le mieux l'idée de bistronomie, rendant accessible à tous la tradition d'une gastronomie française revisitée avec talent. Le tout sans chercher à en mettre plein la vue, mais en tirant l'ensemble vers le haut. Et ça commence par le décor d'une salle à la fois chic, élégante et conviviale : une vraie réussite comme on en croise peu à Grenoble. Ambiance chaleureuse lorsque l'on s'installe sur la nouvelle terrasse donnant des airs de vacances à la rue de Strasbourg, ou dans une salle dont on n'a pas fini d'observer les détails charmants. A noter que les groupes peuvent trouver là de grandes tables pour partager des moments gourmands et festifs et que le XVI organise régulièrement des événements : concerts privés, DJ en live, sans oublier le brunch du dimanche, autre temps fort à partager. Après le décor et l'ambiance, il est temps de s'intéresser à la cuisine de Karine, passée par l'Institut Bocuse (ce qui lui permet de " switcher " avec élégance et lui permet une belle créativité pour les plats traditionnels), et aux pâtisseries de Thierry, formé chez Valrhona et à l'École nationale supérieure de pâtisserie. Autant dire que de la qualité des produits frais au dressages des assiettes, notre enthousiasme ne cesse de grandir. Quelques plats pour vous mettre l'eau à la bouche : burratina des Pouilles à la truffe blanche ; saumon frais au sel de Guérande, pulpe de framboise ou encore foie gras de canard du Sud-Ouest mi-cuit au Jack Daniel's. A suivre, l'incontournable tartare de boeuf, un surprenant cheeseburger maison, une côte de veau première à la truffe ou un dos de cabillaud à la grenobloise. Quant aux desserts, ils sont aussi beaux à regarder que délicieux à savourer : un extraordinaire baba au rhum, un coulant au chocolat inoubliable ou une terrible gaufre de Liège au caramel au beurre salé... (sans commentaire !). Carte des vins en parfaite harmonie. Le Seize, l'adresse futée par excellence.

Informations et horaires sur LE SEIZE

Ouvert du lundi au vendredi le midi ; du lundi au samedi le soir. Dimanche pour le brunch. Formule du jour 2 plats : 19 €. Menu Affaire : 25 €. Le soir à la carte uniquement.

Message du propriétaire de LE SEIZE

"Une cuisine sans artifice"


Depuis 2011, la Chef Karine Novella réalise - dans le restaurant Le Seize - une cuisine de l'essentiel qui veille à préserver la saveur des produits de qualité.


Chaque plat exprime la vérité du produit autour duquel il est construit. Cette quête du goût, le cuisinier et le producteur la mènent ensemble avec pour toile de fond le respect de la planète et de la santé.


Nous tenons une liste de plats pour les personnes allergiques.


Tous nos plats sont élaborés sur place, à partir de produits frais, bruts. En cas de rupture, veuillez nous excuser. Il est préférable de réserver.

 

Avis des membres sur LE SEIZE

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
15 avis d'internautes
le 27/06/2017 à 13:59
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Belle adresse pour un repas sympathique, le service est correct.
le 28/04/2017 à 22:50
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
La salle était pleine en ce dimanche midi, néanmoins nous avons été très bien accueillis et servis rapidement. Les plats que nous avons choisis étaient copieux et de très bonne qualité. Une adresse incontournable pour apprécier la gastronomie Dauphinoise et Lyonnaise.
le 27/02/2017 à 12:08
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Raffiné, moderne, française.
Pour une étrangère comme je suis, c'été vraiment comme la prouve d'hauteur de la cuisine française.
le 21/08/2016 à 20:33
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Le seize un Resto chic et simple. J'ai la chance de manger régulièrement au Seize avec mes amis et nous sommes ravis à chaque fois.

On voit que les produits sont frais et surtout une cuisine maison .

Je vous recommande cet endroit !

Frédéric
zoe
le 15/05/2016 à 21:37
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une belle adresse où je suis certaine de ne jamais être déçue ! Nous avons passé un excellent moment en famille avec un service sympathique et surtout une cuisine fraîche et de bon goût. Je recommande.

Carte et itinéraire pour LE SEIZE

Lat : 45.18685532 / Lon : 5.73093367

Guide GRENOBLE 2017

Profondément ancrés à Grenoble, toujours à l'affût des nouveaux projets et des nouvelles tendances, nos auteurs passent chaque année au banc d'essai les adresses-clés de la vie locale dans tous les domaines. Restaurants, sorties, commerces, loisirs, hébergements et bons plans, rien ne leur échappe ! Que vous soyez habitant de Grenoble de longue date, nouvel arrivant ou visiteur occasionnel, ce City Guide vous facilitera la vie !

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