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LE GRATIN DAUPHINOIS

52, avenue Félix-Viallet
38000 Grenoble
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur LE GRATIN DAUPHINOIS

Plaque millesim 2017

A Grenoble, chaque famille a sa propre recette du gratin dauphinois. Une sorte de secret que l'on se transmet de génération en génération pour réussir ce plat typiquement régional. Une recette qui va mettre tout le monde d'accord, c'est celle de ce nouveau Gratin Dauphinois. Une belle adresse à proximité immédiate de la gare SNCF pour cette enseigne qui remet au goût du jour une cuisine de tradition dans un cadre des plus agréables, mêlant charme de l'ancien et modernité (tellement moderne que l'on peut même réserver sa table en ligne sur Internet). Quelques pierres apparentes entre des murs sobres, un parquet clair, du mobilier chiné et des chaises bistrot trouvés au Diocèse de Versailles, des marmites recyclées en guise d'abat-jour et un accueil adorable pour nous faire goûter aux petits plaisirs du Dauphiné. Le chef nous propose une carte assez courte, signe de fraîcheur et de qualité, réalisée avec de bons produits : caillette de la Mure, assiette et gratin de ravioles, salade au bleu du Vercors, salade au saint-marcellin... Pour continuer, un filet de truite du Vercors à la Grenobloise, un poulet aux écrevisses maison, mais aussi un burger du moment pour varier les plaisirs. Bien sûr, les grandes salades comme les plats sont accompagnés d'un délicieux gratin dauphinois maison. Desserts dans le même esprit avec un soufflé glacé au génépi ou une assiette vraiment gourmande. A ne pas manquer, tous les vendredis soirs, le menu Cuisses de grenouilles avec grenouilles à volonté. Belle carte des vins du coin, dont un chignin-bergeron de chez Quenard, et d'ailleurs, comme ce coteaux-du-layon, rare dans les restaurants grenoblois. Une belle nouveauté.

Informations et horaires sur LE GRATIN DAUPHINOIS

Ouvert du lundi au vendredi le midi et le soir. Midi et soir : plat du marché et café à 11 €, 14,50 € pour 2 plats, 21,90 € le menu complet. Tous les vendredis soirs, menu grenouilles à volonté à 28,50 €.

Les Salades

Toutes les Grandes Salades sont servies avec Gratin Dauphinois !


* Caillette de la MureFroide ou Chaude, 110 gr * Assiette de RaviolesPochées au bouillon de volaille * Salade Matheysine


Mesclun, Tourtons, Caillettes, Tomate, Lardons, Oignons rouges * Salade Vercors


Mesclun, Bleu du Vercors, Noix, Jambon Cru des Alpes, Croutons. * Salade Saint Marcellin


Mesclun, Tomate, Pomme, Croutons, Saint Marcellin rôti au Miel des Montagnes. * Salade Royans


Mesclun, Ravioles, Tomates, Œuf Mollet, Jambon blanc. * Salade Rivière


Mesclun, Truite Fumée, Tomate, Avocat, Pamplemousse, Vinaigrette aux Agrumes. * Salade Végétarienne


Mesclun, Ravioles, Tomates Cerises et séchées, Ail des Ours, Noix, Croutons.


Les Gratins

- Les Gratins sont servis avec Salade Verte et assiette de Charcuteries Artisanales des Alpes ! -


* Gratin de Ravioles Traditionnel * Gratin de Ravioles aux Cèpes, Crème de Cèpes * Gratin de Ravioles aux Escargots, Ail et Persil * Gratin de Ravioles, Bleu du Vercors et Noix * Gratin de Ravioles Traditionnel, Sauce aux Morilles * Gratin de Pommes de terre, Raclette Fermière du Vercors, Lardons et Oignons


Les Plats

- Tous nos plats sont accompagnés de Légumes Frais de Saison et Gratin Dauphinois ! (excepté *) -


* Le Burger du Moment, Frites Fraîches et Salade Verte * * Entrecôte 250 gr, sauce Poivres Verts ou Roquefort * Filet de Canette des Dombes aux Pains d’Epices * Poulet aux Ecrevisses à notre Façon * La Viande du Marché * Filet de Truite du Vercors à la Grenobloise * Dos de Lieu jaune, Sauce à la reine des Près * Le Poisson du Marché


Les Desserts

* Le Soufflé Glacé au Génépi


* L’Assiette Gourmande * Café ou Thé Gourmand * Les Desserts du Moment * Nos Coupes Glacées * L'assiette de Fromages secs * Faisselle au Coulis de Fruit maison, au Sucre ou Crème


Avis des membres sur LE GRATIN DAUPHINOIS

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
le 29/05/2017 à 22:45
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Bon accueil et bon ambiance pour manger un vrai gratin dauphinois!

Carte et itinéraire pour LE GRATIN DAUPHINOIS

Lat : 45.19065475 / Lon : 5.71663952

Guide GRENOBLE 2017

Profondément ancrés à Grenoble, toujours à l'affût des nouveaux projets et des nouvelles tendances, nos auteurs passent chaque année au banc d'essai les adresses-clés de la vie locale dans tous les domaines. Restaurants, sorties, commerces, loisirs, hébergements et bons plans, rien ne leur échappe ! Que vous soyez habitant de Grenoble de longue date, nouvel arrivant ou visiteur occasionnel, ce City Guide vous facilitera la vie !

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