HÔTEL-RESTAURANT LE CARIBOU

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Bienvenue au Caribou. Sans aucun doute l'une de nos adresses préférées pour un séjour au coeur des belles montagnes du Vercors. Ici, tout est authentique. A commencer par le patron que tout le monde connaît. Normal, Etienne Guibert tient cette maison depuis plus de 20 ans avec la même gentillesse et le même charisme. Idéalement situé au pied du téléphérique en hiver (disposant d'un local pour ranger le matériel de ski ou les raquettes) et au départ de nombreuses balades l'été, accueillant les cyclistes et les cavaliers avec plaisir, le Caribou nous offre toutes les activités de la montagne dans les meilleures conditions. Et tout le temps que l'on passe au Caribou nous offre d'autres instants de bonheur à partager en famille ou avec des amis (grande salle privatisable pour organiser les événements privés...). Les chambres sont confortables et l'établissement est justement réputé pour sa cuisine réalisée à base de produits du plateau. Une restauration maison généreuse, faite d'inspirations selon les saisons et de saveurs que l'on savoure dans une ambiance conviviale et familiale. Autant dire que l'on opte de suite pour la pension complète (ou la demi-pension pour les skieurs à la journée) afin de se régaler ! Le conseil du Futé ? Venir assister aux fameuses guinguettes du jeudi soir tout l'été. Une excellente adresse pour vivre le Vercors pleinement.

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Adresse et contacts :
HÔTEL-RESTAURANT LE CARIBOU

Le Clos de la Balme
38250 Corrençon-en-Vercors
France
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Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT LE CARIBOU

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
1 avis d'internautes
4/5
Merci à Anne, Étienne et toute la Cie du Caribou,
Nous avons l'impression d'arriver chez des amis.
Un véritable endroit pour se ressourcer situé au pied des pistes l'hiver et au point de départ de nombreuses randonnées.
Tout parait simple et tout est fait avec le sourire. Même à l'heure du service et qu'il y ait du monde, il y aura toujours un mot gentil pour chacun.
Que dire de la cuisine!
Étienne œuvre à l'instinct.
Celle-ci est faite d'association de goûts qui font ressortir la saveur naturelle des légumes, viandes et poissons.
Les produits utilisés sont très souvent des produits locaux du plateau du Vercors.
Les sauces (excellentes), servies à part, permettent à chacun de déguster à sa façon.
Il doit y avoir des défauts mais je les cherche encore
Avis déposé le 01/06/2011
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