L'INCANDESCENT
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Parfait repaire pour les amateurs de viande cuite à la broche ou à la braise.
L'Incandescent, c'est la rôtisserie de Marie et Greg installée dans le faubourg Sainte-Claire qui brille de mille feux gourmands. À la carte, des viandes de qualité cuites à la broche - carré de cochon de Franche-Comté, cochon de lait en ballottine, feuilleté de poulet fermier au reblochon, dorade entière - ou à la braise - burger maison à l'effiloché de porc confit, travers de porc, Parmentier d'agneau confit, noix d'entrecôte angus, filet de bœuf, côte de bœuf à partager en duo. Que du très bon produit cuisiné avec goût par un chef réalisant des sauces délicieuses. Cuisine canaille aux portions généreuses à partager ou pas dans une ambiance bon enfant. Bon plan gourmand.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'INCANDESCENT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Dommage que le Génépi n'ait pas été offert, (malgré ma demande...)
c généralement le cas à Annecy.... notamment sur une addition à plus de 200 Euros.