LA CANTINE CLANDESTINE
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Restaurant avec une carte affichant des plats salés, des boissons et des desserts, les produits des artisans locaux à l'honneur.
Qu'a-t-elle de clandestine cette cantine ? Que le projet est né pendant le confinement de façon confidentielle et qu'elle est située un peu à l'écart du passage classique en vieille ville, pourtant juste à la sortie du faubourg Sainte-Claire. Ça vaut le coup de sortir des pavés pour découvrir ce coffee-shop/cantine qui a tout compris de nos envies en nous proposant une cuisine "simple, locale et généreuse" (on achète !). Accueil et lieu hyper réconfortants où l'on se sent bien pour savourer du salé comme du sucré toute la journée. Julia et Lola, deux Annéciennes, nous gâtent de bonnes recettes qui composent aussi bien un brunch qu'un lunch ou un goûter. Une vraie découverte gourmande.
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