CHEZ MAMIE LISE

Restaurant savoyard |

L'avis du Petit Futé sur CHEZ MAMIE LISE

Plaque millesim 2018

Plus qu'une simple beauté, c'est une véritable cure de jouvence qu'a connu Mamie Lise. Un travail de titan puisque chaque planche, chaque poutre a été démontée, nettoyée, poncée pour refaire entièrement les 3 salles du restaurant afin d'accueillir les gourmands – les salles pouvant recevoir en totalité plus d'une centaine de personnes ! – dans le plus grand confort et dans un décor magnifique. Mamie Lise, c'est une belle histoire qui perpétue le meilleur de la tradition tout en l'adaptant à la modernité. La tradition, c'est aussi la passion d'un chef, l'excellent Patrice Clerc, en place depuis 10 ans. Un chef qui ne sélectionne que de bons produits frais pour composer des plats qui nous emmènent vers les sommets. La modernité, c'est une nouvelle cuisine entièrement repensée pour une qualité encore améliorée de travail et de service. Résultat : du bonheur à chaque instant, des saveurs à chaque bouchée. Balade dans les alpages avec Mon bouquet de salades tendres en croustillant de Reblochon et miel des montagnes. Balade régionale avec Ma terrine du moment (maison bien entendu) ou Ma Soupe de poissons du lac Léman. Cuisine personnelle qui enchante tous les palais avec Mon omble chevalier cuit à l'unilatérale, risotto d'épeautre et champignons de saison ou Mon cœur d'aloyau façon Rossini et mes grosses frites maison. La carte offre bien des plaisirs gourmands : déclinaisons de tartares, diots artisanaux rôtis et soufflé de polenta au beaufort, sans oublier – évidemment – les délicieuses spécialités fromagères (fondues, tartiflette, raclettes dont une Dégustation aux 5 fromages à ne surtout pas manquer). Spécialité de Mamie Lise, la fameuse Manigodine fumée, un « must ». Belle sélection de vins des Alpes. Chez Mamie Lise, c'est le bonheur retrouvé d'une authentique adresse régionale et gourmande.

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Informations et horaires sur CHEZ MAMIE LISE

Ouvert toute l'année. Fermé de la dernière semaine de juin jusqu'au 13 juillet. Tous les jours le midi et le soir. Plat du jour : 14,20 €. Menu du jour : 23 € (uniquement les midis en semaine). Menus 35,80 € et 45,20 € midi et soir. Suggestion gourmande : 45,20 €. Menu enfant : 14 € (jusqu'à 12 ans). Terrasse.

Services :

Message du propriétaire de CHEZ MAMIE LISE

Bonjour et bienvenu chez nous,

Autrefois, Le sarto était l’endroit convivial où se retrouvaient les travailleurs des vignes, la « Cosena » la cuisine, et la Galeta signifie le « grenier », en patois savoyard.

A vous de choisir votre salle de repas, dans un décor typiquement savoyard, pour venir découvrir ma cuisine d'aujourd'hui, dans cet atmosphère d'autre fois...

A très bientôt en notre compagnie,

Mamie Lise

Avis des membres sur CHEZ MAMIE LISE

Note générale : 4.1/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
88 avis d'internautes
4/5
Belle découverte : ambiance chalet de montagne et cuisine bien présentée et délicieuse, faite des produits et des spécialités de la région. Les serveurs sont sympas.
Avis déposé le 14/07/2011 
4/5
Très belle décoration savoyarde, et spécialités à la hauteur. Le personnel est un peu speed, mais très convivial.
Avis déposé le 27/06/2011 
ici
4/5
Le cadre nous plonge dans ces fermes d'autrefois. La cuisine donne une très bonne interprétation des spécialités régionales. Une bonne trouvaille.
Avis déposé le 17/06/2011 
4/5
La décoration est top : chalet, ferme, l'ambiance y est. Quant aux spécialités, un reflet bien réussi de la Savoie.
Avis déposé le 26/05/2011 
4/5
Excellentes spécialités régionales, dans un cadre enchanteur. L'accueil est agréable, comme l'endroit.
Avis déposé le 20/04/2011 
4/5
très bon, accueil chaleureux et bons petits plats bien chauds pleins de saveur dans un décor typique savoyard. Un moment très agréable !
Avis déposé le 01/12/2010 
2/5
super déçue ! peut etre que ça vient du changement de propriétaire...
un samedi soir de septembre : l'équipe est à la course, ils traversent la salle en courant, nous précipitent dans nos choix (en plus on a 1 carte de menu pour 2).Ensuite 2 plats choisis manquent au menu, on se rabat sur un poisson qui nous arrive froid !!!!
on le renvoie, il nous revient bouillonnant... Et le comble pour un resto qui fait des spécialités savoyardes, il n'y a plus de pomme de terre ! comment peut on servir une seule pomme de terre par personne quand on propose une raclette ou un roblochon fondu ???? La moindre des choses c'est de prévenir à la commande.
Avis déposé le 02/11/2010 
4/5
serveur très sympa et cuisine très bonne. une excellente découverte
Avis déposé le 28/06/2010 
4/5
Nouveau propriétaire sympa, l'ancienne équipe est là, la qualité de la cuisine aussi.
Avis déposé le 02/06/2010 
5/5
Quel bel établiblissement que voilà ! très beau cadre, belle déco de Pâques, et les plats, hummm, que c'est bon ! et en plus le service est rapide et sympa, bref une très belle adresse !
Avis déposé le 12/04/2010 
5/5
Equipe vraiment sympa. Service aussi. Le cadre est dépaysant (surtout quant on vient de Paris), et les spécialités régionales excellentes. Belle adresse !
Avis déposé le 22/10/2009 
4/5
On est un peu dans un chalet, un peu dans une ferme, la déco est dépaysante. Les menus sont variés, les spécialités aussi, et c'est bon. Accueil idem, on y revient souvent.
Avis déposé le 09/10/2009 
5/5
Ambiance chalet de montagne, équipe sympa et cuisine qui ne ment pas. La déco est superbe, et les compositions culinaires adaptées.
Un bon choix que de passer du temps avec Mamie Lise... mais où est elle ?
Avis déposé le 13/07/2009 
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