FAC & SPERA HÔTEL & SPA

04.75.08.65.00
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Plaque millesim 2018

Le restaurant a été extrêmement bien rénové, il est moderne, cosy et ouvre l'appétit avec sa grande salle qui donne sur la cuisine ouverte. Au menu, du choix tant en terme de plats que de vins. La formule "Printanière" par exemple : gratinée de ravioles et sa salade, accompagné de son verre de "Marius", un bon vin de pays de la maison Chapoutier. On peut sinon se laisser tenter par les plats à la carte comme avec le lieu jaune, son coulis à la coriandre et son émulsion lait de coco, accompagné par un écrasé à la pomme de terre... Délicieux. On apprécie aussi qu'il y ait un plat vegan. Évidemment, la carte des vins est variée, mais pas toujours abordable. Insolite : la cave de maturation des viandes avec entre autre - du boeuf de Kobe. 

FAC & SPERA HÔTEL & SPA
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Adresse et contacts :
FAC & SPERA HÔTEL & SPA

1, avenue du Docteur Paul Durant
26600 Tain-l'Hermitage
France
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Informations et horaires sur FAC & SPERA HÔTEL & SPA

Menus de 15 € à 29 €. Menu enfant : 9,50 € (1 sirop + 1 plat + 1 boule de glace). Formule : 15 € (formule "printanière"). Vin au verre.

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