COMME TROIS POMMES

À l'entrée de la nouvelle épicerie bio du même nom, quelques tables bois vintage attendent les convives au moment du déjeuner. Chacun met sa table, façon table d'hôtes. Le menu du jour est affiché avec trois formules différentes. Ce jour-là dans l'assiette, trio d'entrées, velouté de butternut, tartine de fromage frais et algues, salade de chou, puis plat végétarien ou porc rôti avec choux de Bruxelles, marrons et pommes de terre grenailles, et pour finir pavlova aux fruits frais ou cheesecake à la chocolade. Le tout, bien entendu, 100 % bio, éthique et le plus possible locavore. C'est sain, savoureux, généreux, l'ambiance est conviviale et vous pouvez en profiter pour faire vos courses bio.