FETE DE L'OLIVE PIQUEE
L'avis du Petit Futé sur FETE DE L'OLIVE PIQUEE
Lors de cette fête, qui a toujours lieu le samedi avant la fête de Noël, les toutes premières olives récoltées sont dégustées piquées et saupoudrées de sel afin qu'elles perdent leur amertume.
De nombreuses animations sont au programme : marché aux olives piquées et aux produits oléicoles, ateliers ludiques, balades littéraires à travers les champs d'oliviers, chants, démonstrations culinaires et concours gourmand, avec des recettes à l'olive de Nyons.
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