O'CLODOM'S
Claude Quinard, Ardéchois d'adoption depuis... 35 ans, a ouvert en 2011 ce lieu convivial sur les hauteurs du village de Rochessauve. Il vous faut grimper par une route étroite et sinueuse entre de beaux murs de pierres granitiques, à travers un paysage typique de la montagne ardéchoise pour trouver cette ancienne grange réhabilitée, basse de plafond (d'où le nom du bistrot), mais très chaleureuse. Ce bar c'est toute une ambiance entretenue et réputée, mais attention mieux vaut téléphoner avant pour réserver car parfois, en basse saison, lorsque la clientèle n'est pas là, le patron ferme les deux portes de la grange... O'Clodoms programme régulièrement des soirées à thème, pour les célibataires, pour la Saint Patrick, etc. et un concert chaque mois.
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