AU PÉRIGORD GOURMAND
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De délicieux plats à la carte, accompagnés de frites et d'une carte de vins à Avignon.
Bergerac, Sarlat-la-Canéda, Périgueux... Ces noms vous sont familiers ? Hauts lieux de la gastronomie du Sud-Ouest, de leurs appellations résonnent l'histoire, celle des hommes, et surtout celle d'un terroir réputé jusqu'en dehors de nos frontières. Alors oui, nous ne sommes pas en Dordogne, mais au Périgord Gourmand, on fait tout pour nous le faire croire. Par l'accueil d'abord, sympathique et attentif, et la carte bien sûr : pierrades, foies de volaille, gésiers, confit, magret, aiguillettes, foie gras... de canard évidemment, et accompagné de sauce aux cèpes, ou aux truffes. On regrette l'absence de pommes de terre sarladaises, pourtant bien meilleur accompagnement que de simples frites ! On pardonne cet oubli à la lecture de la carte des vins, mélange entre vins d'ici et de là-bas, comme le bergerac, le monbazillac ou le pécharmant ; et en se rappelant qu'avec l'espace boutique, on pourra ramener tout un tas de bonnes choses chez soi.
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