Dépendant du territoire de Solliès jusqu'en 1799, ce bourg prit l'appellation de " Bourg du Pont de Solliès " au XVIIe siècle pour marquer son affranchissement de Solliès-la-ville. Au XVIIIe siècle, il devient finalement " Solliès-le-Pont ", et commence à se développer. L'agglomération prend en effet une importance stratégique, grâce à la construction de plusieurs barrages qui rendront possible le fonctionnement de nombreux moulins à huile, à blé, ou à tan. Grâce à un important réseau de canaux, favorisant l'irrigation de plus de 400 ha de plaine agricole, Solliès-Pont deviendra peu à peu la capitale de la cerise, puis de la figue. Aujourd'hui encore, la figue de Solliès représente 75 % de la production française commercialisée ; depuis 2011, elle est même reconnue AOP au niveau européen.

Chaque été, le village s'anime au rythme du Festival du Château, une référence nationale. Toute l'année, le marché hebdomadaire se tient le mercredi matin en centre-ville.

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9.95 €
2020-06-10
456 pages
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