Du 23 au 26 avril à Saint-Tropez, aura lieu une grande fête, où des chefs reconnaissants rendront hommage aux producteurs de la région. Un événement pour remercier et saluer ceux qui leur offrent quotidiennement les produits de la terre, qu'ils sublimeront ensuite dans leurs plats. Une belle assiette ne serait rien sans le travail et la passion du producteur, sans la sensibilité et le respect pour l'environnement de ces "créateurs d'émotions". Selon Arnaud Donckele, Chef à La Vague D'Or, 3 Étoiles de Saint-Tropez : "derrière un produit brut ou transformé, un objet rare ou unique, il y a toujours un visage et toujours un geste. Toujours et toujours une terre et le respect du labeur qui en découle ! Tous les jours, nous nous sentons privilégiés d'avoir leurs trésors dans nos mains". Marché des producteurs, show-cookings, dîners à 4 mains, barbecue géant sur la plage et course de garçons de café, entre autres, animeront ces quatre jours de partage autour du terroir. Le 5 mars dernier, le Petit Futé a pu échanger avec les organisateurs de l'événement, lors d'un déjeuner de presse champêtre, à La Bastide de la Cabrière, à Collobrières, chez Loïc de Saleneuve, éleveur, paysan, fromager et poète. Le programme riche et savoureux est à consulter ici.