Résultats Producteur d'Huile d'olive à Draguignan

MOULIN À HUILE DE SAINT-CASSIEN

Huile d'olive
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3 bis, rue de l'Observance, 83300Draguignan, France
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Des 10 moulins qui existaient au XVIIe siècle à Draguignan, ce moulin est le seul à avoir traversé les siècles. Fabrice Godet, propriétaire depuis 1982, triture les olives de ses 700 apporteurs (il ne possède pas d'oliviers) à l'ancienne : le broyage se fait grâce à des meules en granit, la pâte est pressée à l'aide de scourtins. Puis le liquide obtenu est placé dans des bacs de décantation et l'huile est ramassée à la feuille. La boutique du moulin propose huiles et savons artisanaux.

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MOULIN À HUILE DE SAINT-CASSIEN se situe au 3 bis, rue de l'Observance , 83300 Draguignan
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