DOMAINE DE MAJASTRE

Restaurant de cuisine française |
Plaque millesim 2018

Depuis plus de 30 ans, Rosy et Philippe de Santis vous reçoivent dans leur vaste gentilhommière du XVIIe siècle qui fait aussi table d'hôtes. Spécialisés en élevage de chien truffier jusqu'à la vente de truffes, ils proposent une cuisine de terroir raffinée, à base uniquement de produits bio de la ferme et du domaine. Le jeune chef Morgan Barra, fils de Philippe et ancien élève du lycée hôtelier Paul Augier à Nice, concocte avec créativité différentes recettes autour du diamant noir : brouillade aux truffes, feuilleté aux truffes, cappuccino de cèpe et chantilly aux truffes, aumônière au foie gras et aux truffes ou encore un dessert lacté aux lamelles de truffes... Une valeur sûre pour les amateurs de cuisine du terroir et de truffes bien sûr. 

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Adresse et contacts : DOMAINE DE MAJASTRE

D957
Route des Salles-sur-Verdon
Domaine de Majastre

83630 Bauduen
France
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Informations et horaires sur DOMAINE DE MAJASTRE

Restaurant de terroir. Ouvert tous les jours le midi et le soir. Du 16 novembre au 12 avril 2020, pour tout menu truffes, le Domaine de Majastre vous propose gracieusement une démonstration de recherche de truffes avec chien à 19h. Menus de 35 € à 85 €. Menu enfant : 15 €.

Avis des membres sur DOMAINE DE MAJASTRE

Note générale : 3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
fute_30112
3/5
Visité en septembre 2019
Excellente cuisine de terroir! Absolument exquise! J'ai adoré.
Avis déposé le 13/10/2019via
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