LES DÉLICES DU FERMIER

Restaurant cuisine Régionale Française |
27, rue de la Guisane
05240 La Salle-les-Alpes
France

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L'avis du Petit Futé sur LES DÉLICES DU FERMIER

Plaque millesim 2018

Si certains restaurants s'attribuent le mot "ferme" dans leur enseigne sans jamais avoir mis les pieds dans une exploitation agricole, Les Délices du Fermier ne mentent pas sur une appellation que l'on pourrait protéger. La fermière, c'est Sylvie. Une agricultrice passionné aidée par son jeune fils Anthony qui vient donner la main en haute saison quand il n'est pas à la ferme. Eleveurs de génisses et de cochons, ces authentiques fermiers partagent leur amour pour les bons produits artisanaux, pour le vrai "fait maison" comme cette merveilleuse charcuterie qui ne ressemble à aucune autre ! Ambiance chaleureuse dans un décor de chalet d'alpage qui ne fait pas semblant lui non plus, chacun se régale des meilleurs produits en provenance de la ferme familiale et d'autres producteurs locaux dans des recettes traditionnelles. Cuisine de tradition de terroir et spécialités locales avec la légendaire raclette des Hautes-Alpes au lait cru de la ferme (médaille de bronze 2018 à Paris) accompagnée de charcuterie de la ferme... Raclette vache et chèvre, mythique reblochonnade des Hautes-Alpes au lait cru, la fameuse boite chaude et le reblochon chaud, unique. Sans oublier les fondues, l'incontournable Saucisse de boeuf maison ou la tourte de viande réalisée avec les produits de la ferme, viande et légumes. Desserts maison bien entendu et Glace des Alpes, autre produit de la ferme toujours au lait cru. Carte des vins aux accents de la région. Une adresse gourmande, sincère et naturelle pour savourer le meilleur des Hautes-Alpes.

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Informations et horaires sur LES DÉLICES DU FERMIER

Ouvert tous les jours de 10h30 à 14h et à partir de 18h. Intersaison, uniquement le midi du lundi au vendredi (plat unique). Pendant les vacances scolaires : ouvert midi et soir, tous les jours. Cuisine réalisée à partir des produits de l'exploitation agricole. Menu unique entre 17,50 € et 25 €.

Avis des membres sur LES DÉLICES DU FERMIER

Note générale : 4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
23 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2019
La cuisine de notre enfance
C'est une chance de retrouver l'esprit de la cuisine de notre enfance, des plats mijotés, simples, sans chichis et gouteux !
Avis déposé le 29/03/2019
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2019
Une bonne soirée
Des sourires authentiques, de l’attention, une charcuterie et un fromage de très grande qualité, une salade aux petits oignons frits, un excellent vin, le tout dans un décor chaleureux. Bravo aux « délices du Fermier » avec un excellent rapport qualité/prix.
Avis déposé le 16/02/2019
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2019
juste parfait !
Tout était parfait et vraiment très bon.Et un rapport qualité/prix imbattable.
je recommande vivement à toutes les personnes qui cherchent une bonne adresse sur la Salle les Alpes.
Avis déposé le 29/01/2019
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2018
Que du plaisir !
Petite ambiance confinée dans ce restaurant petit, très chaleureux. La cuisine est fait maison, avec des produits de la ferme de la propriétaire, et réalisée à l'ancienne : pas plein la vue, plein l'assiette, et plein de vraies saveurs, authentiques !
Avis déposé le 28/01/2019
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en avril 2018
Cela me rappelle la cuisine de ma grand mère, quant on rentrait dans la cuisine, attirée par l'odeur d'une délicieuse cuisine mijotée. Ce petit restaurant est génial, on mange sainement, et on prend le temps de vivre.
Avis déposé le 15/04/2018
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